Wie ist der maßige Fisch zu behandeln, wenn er verwertet werden soll?

Warum · KI-ErklärungEin maßiger Fisch, den du verwerten willst, muss sofort waidgerecht und schmerzfrei betäubt sowie getötet werden. Dazu betäubst du ihn zuerst mit einem gezielten Schlag auf das Nachhirn und tötest ihn unmittelbar danach durch einen Herzstich oder Kiemenschnitt. Erst nach dem sicheren Tod entfernst du den Haken und weidest den Fisch aus.