Fischerprüfung Schleswig-Holstein · Rechtskunde (Rk) · Frage 43Welche Reihenfolge ist beim Töten eines Fisches richtig?
ABetäuben durch einen Schlag und Entbluten des Fisches durch einen Kiemenrundschnitt oder einen Herzstich (außer Aale und Plattfische). · richtig
BBetäuben durch einen Schlag, einen die Wirbelsäule durchtrennenden Stich setzen und den Fisch sofort ausnehmen.
CKiemenrundschnitt oder Herzstich zum Betäuben und Entbluten setzen (außer Aale und Neunaugen)
Warum · KI-ErklärungAus Gründen des Tierschutzes musst du den Fisch immer zuerst durch einen gezielten Kopfschlag betäuben, damit er schmerzunempfindlich ist. Unmittelbar danach erfolgt die eigentliche Tötung durch Entbluten mittels Kiemenrundschnitt oder Herzstich. Für Aale und Plattfische gelten dabei gesonderte Regelungen.