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Fischerprüfung Sachsen-Anhalt · Gesetzeskunde · Frage 408

Wie sollte ein Plattfisch getötet werden?

Adurch einen schnellen Schnitt, der die Kehle und die Wirbelsäule durchtrennt · richtig

Bdurch einen Schlag auf das Nachhirn und sofortiges Ausnehmen

Cdurch einzelnes Einwerfen in kochendes Wasser

Warum · KI-ErklärungAufgrund des flachen Körperbaus von Plattfischen ist eine Betäubung durch einen gezielten Kopfschlag kaum tierschutzgerecht durchführbar. Daher tötest du sie unmittelbar durch einen kräftigen Schnitt, der sowohl die Kehle als auch das Rückenmark hinter den Augen durchtrennt. Dieser Schnitt führt zum sofortigen Tod und gleichzeitig zum Ausbluten des Fisches.