Das Blut welchen Fisches darf nicht mit offenen Wunden in Kontakt kommen?

Warum · KI-ErklärungAalblut enthält ein Gift namens Ichthyotoxin, das dem Schlangengift ähnelt. Gelangt es in offene Wunden oder auf die Schleimhäute, kann es zu schweren Entzündungen und Vergiftungserscheinungen führen. Beim Ausnehmen von Aalen solltest du daher besonders vorsichtig sein.