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Fischerprüfung Schleswig-Holstein · Rechtskunde (Rk) · Frage 52

Wie müssen Plattfische tierschutzgerecht getötet werden?

ADurch einen kräftigen Schlag auf das Nachhirn.

BDurch einen schnellen Schnitt, der die Kehle und die Wirbelsäule durchtrennt. · richtig

CDurch einen Stich in das Gehirn.

Warum · KI-ErklärungAufgrund des flachen Körperbaus von Plattfischen ist eine Betäubung durch einen Schlag auf das Gehirn nicht zuverlässig möglich. Daher werden sie direkt durch einen schnellen Schnitt getötet, der den Kopf von der Wirbelsäule trennt und die Kehle durchschneidet. Dieser Schnitt führt zum sofortigen Entbluten und beendet das Empfinden des Fisches schmerzfrei.