Welches Blut der nachstehenden Arten enthält die meisten Reizstoffe?

Warum · KI-ErklärungDas Blut von Aal und Wels enthält giftige Eiweißverbindungen namens Ichthyotoxine, die starke Reizungen hervorrufen können. Gelangt ihr rohes Blut in deine Augen oder offene Wunden, kann dies zu Entzündungen und Vergiftungserscheinungen führen. Durch Erhitzen beim Kochen oder Braten werden diese Reizstoffe jedoch vollständig zerstört.