Wie sind Aale zu töten?

Warum · KI-ErklärungAale besitzen ein sehr widerstandsfähiges Nervensystem, weshalb herkömmliche Tötungsmethoden wie ein Herzstich oder Kiemenschnitt nicht schnell genug wirken. Durch das Durchtrennen der Wirbelsäule direkt hinter dem Kopf wird das Rückenmark sofort unterbrochen und der Fisch waidgerecht getötet. Vor dem Schnitt musst du den Aal wie jeden anderen Fisch zunächst durch einen kräftigen Schlag auf den Kopf betäuben.