Fische schmecken auch nach der Zubereitung sehr verschieden. Einer unserer heimischen Fische schmeckt nach Thymian. Welcher?

Warum · KI-ErklärungDie Äsche besitzt ein feines Fleisch, das frisch gefangen und zubereitet einen charakteristischen Duft und Geschmack nach Thymian aufweist. Dieser Eigenschaft verdankt sie auch ihren wissenschaftlichen Gattungsnamen Thymallus. Weder die Bachforelle noch der Zander zeigen dieses typische Kräuteraroma.