Wie müssen Plattfische tierschutzgerecht getötet werden?

Warum · KI-ErklärungAufgrund ihres flachen Körperbaus ist eine Betäubung durch einen Kopfschlag bei Plattfischen oft unzuverlässig und führt zu unnötigen Qualen. Die Tierschutz-Schlachtverordnung sieht daher vor, dass du Plattfische durch einen sofortigen Schnitt tötest, der Kehle und Wirbelsäule vollständig durchtrennt. Dies gewährleistet ein schnelles und sicheres Verenden des Fisches.