Wo hat der Karpfen die meisten Gräten?

WarumEin Karpfen hat im hinteren Teil des Körpers, also im Bereich der Schwanzflosse, eine höhere Konzentration an feinen Y-Gräten. Diese Gräten sind oft schwer zu entfernen und machen das Fleisch in diesem Bereich grätenreicher als im mittleren oder vorderen Teil des Fisches.